Guida alla scelta di una Forno Elettrico

Il forno elettrico è un elettrodomestico usato per la cottura del cibo. In origine i forni erano a gas, oggi sono elettrici, dotati di una resistenza inferiore e di una superiore che possono essere utilizzate separatamente a seconda della cottura. Le tipologie di forno sono differenti, Tradizionali solo con le due resistenze, Multifunzione che abbinano la cottura tradizionale a quella a microonde, forni Termoventilati sono dotati di una resistenza circolare posta sul retro che permette di cuocere cibi su ripiani differenti che a mezzo di una ventilazione forzata dell’aria all’interno consentono di poter cuocere differenti alimenti contemporaneamente. Le dimensioni di un forno variano da un minimo di 45cm ad un massimo di 90cm e possono essere disposti "a colonna" ed "ad incasso". I forni di ultima generazione sono dotati di una serie di funzioni addizionali che permettono di rispondere sempre più alle esigenze degli utenti che possono usare differenti tipi di cottura. Particolare menzione va fatta per la sicurezza e la pulizia del forno. Un forno sporco ha un rischio maggiore in quanto i residui alimentari possono generare fiamme e scintille. Per questo motivo, anche se è molto complicato farlo, il forno va pulito regolarmente con prodotti specifici o semplicemente usando i vecchi rimedi della nonna “acqua e aceto”.
In vigore le nuove etichette energetiche. Tra una classe e l'altra, il risparmio è tra il 10 e il 20 per cento. Ecco come orientarsi tra le varie offerte

Addio E, F e G. Le nuove A+, A++ e A+++ da quest’anno mandano in pensione le classi energetiche inferiori. A questa importante novità se ne aggiunge un'altra: oltre i già certificati elettrodomestici bianchi, come lavatrice, frigorifero e lavastoviglie,anche il televisore dovrà presentare l’etichettatura (regolamento delegato adottato dalla Commissione Europea il 28/09/2010 e pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea l.314 il 30/11/2010, per maggiori info.

L’energia è una questione seria. E il risparmio anche. Ma, facendo i conti in tasca, a quanto ammonta realmente il risparmio acquistando un elettrodomestico di classe energetica sopra la A?E quanta differenza c’è tra un elettrodomestico di classe A, in termini di consumi e quindi di spesa sulla bolletta, rispetto a un altro di classe A+++ ?

«Dipende da prodotto a prodotto» risponde Milena Presutto, ricercatrice presso l’unità tecnica efficienza energetica dell’Enea, presso la seda di Ispra (Varese). «Il risparmio in termini di energia percentuale è dal 10 al 20 per cento tra la classe A e le classi superiori. Per esempio, riguardo i frigoriferi, primo prodotto etichettato, il risparmio in termini percentuali tra la classe A e la classe A+ è del 20 per cento; tra la classe A+ e la A++ è del 40 per cento, e tra la classe A+ e la classe A+++ è del 60 per cento. È abbastanza complicato però calcolare il risparmio in in termini assoluti e di soldi».

Per il risparmio effettivo infatti conta non solo l'efficienza dell’elettrodomestico, ma anche la modalità di consumo: «è importante l’uso intelligente dei dispositivi, continua la ricercatrice dell’Enea, tenendo in considerazione le tariffe biorarie. È meglio infatti usare gli apparecchi la sera e durante i giorni festivi, quando l’energia costa meno».
Quali sono infine i parametri da tener presente prima dell’acquisto di un elettrodomestico?
«Il consumatore deve innanzitutto comprare l’elettrodomestico più adeguato alle proprie esigenze e pensare di cosa ha bisogno realmente (grandi per la famiglia, piccoli per una coppia per esempio) anche pensando al futuro perché un elettrodomestico non è usa e getta, ma un bene durevole nei prossimi anni.Occhio alle etichette: sono chiare, obbligatorie, presenti dunque su ogni prodotto certificato per legge: confrontare la classe e il prezzo di più apparecchi e il consumo annuo (riportato sulle etichette, in bordato in evidenza)».